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片碱也是一种“可在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定的加工助剂”。也就是说,在食品中使用片碱,并不存在“”的问题,甚至对残留量也没有规定。加工助剂是食品添加剂的一种,跟其他食品添加剂的区别在于:“加工助剂一般应在制成终成品之前除去,无法完全除去的,应尽可能降低其残留量,其残留量不应对健康产生危害,不应在终食品中发挥功能作用”。在食品中,片碱是的酸度调节剂。在食品加工过程中,经常有一些步骤需要把pH降低或升高。

片碱用于造纸、纤维素浆粕的生产;
2.用于肥皂、合成洗涤剂、合成脂肪酸的生产以及动植物油脂的精炼。
3.纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮炼剂和丝光剂。
4.化学工业用于生产硼砂、草酸等。
5.石油工业用于精炼石油制品,并用于油田钻井泥浆中。还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、】染料和农面。
6.食品级产品在食品工业上用做酸中和剂,工业级片碱,可作柑橘、桃子等的去皮剂,也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂,以及脱色剂、脱臭剂。
7.还可用做碱性干燥剂。在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要。使用多的部门是化学药品的制造,其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,’水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等,也要使用。


一台油烟机大概需要使用100克,先准备一个能够装得下油烟机风轮的塑料盆,然后装大概半盆多热水,再放入片碱进行冲泡后使其完全溶解在水当中。然后再拆下风轮,放入水当中大约浸泡五六分钟,然后在反过来继续浸泡;一般经过浸泡油垢脱落的差不多了,然后再使用清水冲洗干净,就可以将油烟机风轮清理干净了。
风轮洗完后,之前使用过的水可以洗鼓风箱:首先需要戴上胶手套使用钢丝球搓洗鼓风箱,等到搓得差不多了再使用干抹布将其抹干净。过滤网当中也需要放里面浸泡一段时间,然后再使用牙刷刷净。使用过的抹布和钢丝球等也都可以扔进水里面浸泡一下再放到清水里过一遍,就可以又像新的一样了。


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